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《社交礼仪》教学大纲
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《社交礼仪》教学大纲

Social   Etiquette

课程代码:BF038304            学时:36学时       学分:2

理论学时:27学时             实验学时:9

    适用专业:行政管理 城市管理   课程性质:选修

大纲执笔人:纪新青            大纲审定人:孙守相

    一、说明

1课程的性质、地位和任务

社交礼仪是为了培养学生在人际交往过程中举止得体、谈吐文雅、礼貌周到,赢得别人的尊重和信任,为事业成功打下良好的基础。它是一门实用性很强的课程,从事行政管理和城市管理的工作者,尤其需要掌握人际交往的礼仪,同时礼仪也是个人品格与情操的具体的体现,是通向成功之门的钥匙。社交礼仪是行政管理和城市管理专业的特色课。

2、课程教学的基本要求

社交礼仪在教学过程中注重实践性,采用教师具体讲解、示范,学生模拟练习的方式,同时走出课堂,让学生直接参与实践,使礼仪规范成为学生日常活动与社交活动的一种本能,能灵活自如地运用。

3、课程教学改革

大量采用模拟练习的方式,注重学生的参与度。

二、教学大纲内容

第一章 礼仪概论(3学时)

第一节 人际交往概述

1、人际交往概念

2、类型

3、原则

4、建立良好人际关系的重要性

第二节 礼仪的概念及特征

1、 礼仪的概念

2、 特征、功能

3、 原则

4、 意义

第三节 礼仪的演革

1、敬神

2、祭祖

3、近代

4、现代

重点:理解礼仪的基本含义

难点:学习礼仪的重要意义

建议教学方法:以讲解为主,辅之多媒体图片资料。

思考题:

1、简述礼仪的历史沿革

2、什么是礼仪?它有哪些特点?功能?

3、礼仪的基本原则有哪些?

         4、人际交往概念、类型、原则

 

第二章 日常礼仪----见面三件事3学时)

一、握手礼

二、称呼礼

三、介绍礼

四、名片礼

重点:三件事的程序

难点:因人因事因场合而异

建议教学方法:以讲解为主,辅之多媒体图片资料。

思考题:

1握手的礼仪要求

2称呼的礼仪要求

3介绍的礼仪要求

4、名片的礼仪要求

第三章言谈礼仪(3学时)

1、 准确

2、 清晰

3、 礼貌

4、 风趣

5、 话题合适

重点:风趣地说

难点:因人因事因场合而异

建议教学方法:以讲解为主,辅之多媒体图片资料。

思考题:

1分钟自我介绍

第四章举止礼仪(3学时)

1、 坐相

2、 站相

3、 走相

4、 忌讳举止

重点:基本站姿、坐姿

难点:因人因事因场合而异

建议教学方法:以讲解为主,辅之多媒体图片资料。

思考题:

1练习坐相、站相、走相

 

第五章服饰礼仪(4学时)

1、 协调

2、 色彩

3、 场合

4、 男子服饰

5、 女子服饰

6、 饰物

重点:服饰色彩

难点:因人因事因场合而异

建议教学方法:以讲解为主,辅之多媒体图片资料。

思考题:

1同学之间互相点评服饰款式、色彩搭配

 

第六章 餐饮礼仪(4学时)

1、 正确使用餐具

2、 吃相文雅

3、 喝茶

4、 喝咖啡

5、 席次排列

重点:个人应如何从言谈,举止、服饰、餐饮、住行等方面注意礼貌,加强个人修养,以便顺利地进入社交场所。

难点:因人因时灵活运用

建议教学方法:以讲解为主,辅之多模拟练习。

思考题:

1模拟席次排列

2、模拟一次吃西餐的场面,注意其中的礼仪。

 

第七章  舞会礼仪(2学时)

1、 服饰

2、 卫生

3、 邀舞

4、 应舞

5、 拒舞

重点:邀、拒舞礼仪、禁忌等。

难点:因人因时灵活运用

建议教学方法:以讲解为主,辅之模拟练习

思考题:

1、参加舞会应注意哪些礼仪?

4、参加舞会应注意哪些禁忌?

  赠送礼仪(3学时)

1、赠送物品

2、赠送对象

3、花语

4、禁忌

重点:物品选择、禁忌等。

难点:因人因时灵活运用

建议教学方法:以讲解为主,辅之模拟练习

思考题:

1赠送礼物应注意哪些禁忌?

2、赠送礼物应注意哪些礼仪

3、送花的禁忌

第九章  面试礼仪(2学时)

1、服饰

2、举止

3、语言

4、程序

5、模拟

重点:面试语言等。

难点:因人因时灵活运用

建议教学方法:以讲解为主,辅之模拟练习

思考题:

1模拟面试

(二)课程实验教学(9学时)

1、日常见面三件事模拟实训(2学时)

目的: 使学生掌握握手礼、介绍礼、称呼礼的应用

要求:按照教师设置的情境仿真练习

2、言谈礼仪模拟实训(2学时)

目的:使学生掌握日常言谈的规范、要求和技巧,能够与不同的对象进行恰当的交流

要求:按照教师设置的情境仿真练习

3、席次排列模拟实训(1学时)

目的: 使学生掌握日常拜访接待的规范、程序、原则,根据对象与场合灵活应用

要求:按照教师设置的情境仿真练习

4、面试模拟实训(4学时)

目的: 使学生掌握面试的规范、程序、原则,根据对象与场合灵活应用

要求:按照教师设置的情境仿真练习

三、本课程考核方式、方法

闭卷或开卷,与模拟练习相结合,模拟及平时成绩30分,期终70分。

附教学参考书目

建议使用教材:《现代礼仪教程》  纪新青主编  中国农业大学出版社,2011年版

建议参考书目:

1、《外事礼仪》  金正昆主编  首都经济贸易出版社

2、《涉外礼仪教程》 金正昆主编  中国人民大学出版社

 

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